Moyenne mensuelle, septembre 2026
Prix quotidien de l'Organisation internationale du cacao, moyenne des marchés à terme de New York et de Londres.
| Unité | Prix (USD) |
|---|---|
| kg | 5,92 |
| tonne métrique | 5 920,00 |
| livre | 2,69 |
| Année | Moyenne | Plus haut | Plus bas | Variation | En dollars d'aujourd'hui |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026 | 4,58 | 5,95 | 3,24 | −41,2 % | 4,65 |
| 2025 | 7,80 | 10,75 | 5,61 | +6,4 % | 8,16 |
| 2024 | 7,33 | 10,32 | 4,40 | +123,5 % | — |
| 2023 | 3,28 | 4,21 | 2,62 | +37,0 % | — |
| 2022 | 2,39 | 2,55 | 2,24 | −1,4 % | — |
| 2021 | 2,43 | 2,57 | 2,33 | +2,4 % | — |
| 2020 | 2,37 | 2,72 | 2,10 | +1,2 % | — |
| 2019 | 2,34 | 2,52 | 2,19 | +2,1 % | — |
| 2018 | 2,29 | 2,66 | 1,95 | +13,0 % | — |
| 2017 | 2,03 | 2,19 | 1,92 | −29,8 % | — |
| 2016 | 2,89 | 3,12 | 2,30 | −7,8 % | — |
| 2015 | 3,14 | 3,36 | 2,87 | +2,4 % | — |
| 2014 | 3,06 | 3,27 | 2,82 | +25,6 % | — |
| 2013 | 2,44 | 2,82 | 2,15 | +2,0 % | — |
| 2012 | 2,39 | 2,62 | 2,26 | −19,7 % | — |
| 2011 | 2,98 | 3,47 | 2,20 | −4,9 % | — |
| 2010 | 3,13 | 3,53 | 2,88 | +8,5 % | — |
| 2009 | 2,89 | 3,50 | 2,48 | +12,1 % | — |
| 2008 | 2,58 | 3,00 | 2,05 | +32,0 % | — |
| 2007 | 1,95 | 2,16 | 1,70 | +22,5 % | — |
| 2006 | 1,59 | 1,71 | 1,53 | +3,6 % | — |
| 2005 | 1,54 | 1,76 | 1,44 | −0,8 % | — |
| 2004 | 1,55 | 1,73 | 1,40 | −11,5 % | — |
| 2003 | 1,75 | 2,28 | 1,48 | −1,5 % | — |
| 2002 | 1,78 | 2,20 | 1,39 | +66,5 % | — |
| 2001 | 1,07 | 1,34 | 0,89 | +17,7 % | — |
| 2000 | 0,90667 | 0,97 | 0,86 | −20,1 % | — |
| 1999 | 1,14 | 1,46 | 0,92 | −32,3 % | — |
| 1998 | 1,68 | 1,78 | 1,52 | +3,5 % | — |
| 1997 | 1,62 | 1,77 | 1,37 | +11,2 % | — |
| 1996 | 1,46 | 1,54 | 1,34 | +1,6 % | — |
| 1995 | 1,43 | 1,51 | 1,36 | +2,6 % | — |
| 1994 | 1,40 | 1,55 | 1,23 | +24,9 % | — |
| 1993 | 1,12 | 1,36 | 0,98 | +1,7 % | — |
| 1992 | 1,10 | 1,28 | 0,97 | −8,0 % | — |
| 1991 | 1,19 | 1,37 | 1,03 | −5,8 % | — |
| 1990 | 1,27 | 1,44 | 0,99 | +2,1 % | — |
| 1989 | 1,24 | 1,48 | 0,97 | −21,7 % | — |
| 1988 | 1,58 | 1,97 | 1,24 | −20,6 % | — |
| 1987 | 2,00 | 2,12 | 1,90 | −3,6 % | — |
| 1986 | 2,07 | 2,32 | 1,91 | −8,2 % | — |
| 1985 | 2,25 | 2,38 | 2,09 | −5,9 % | — |
| 1984 | 2,40 | 2,68 | 2,14 | +13,0 % | — |
| 1983 | 2,12 | 2,54 | 1,78 | +22,1 % | — |
| 1982 | 1,74 | 2,19 | 1,54 | −16,5 % | — |
| 1981 | 2,08 | 2,36 | 1,66 | −20,2 % | — |
| 1980 | 2,60 | 3,24 | 2,11 | −20,9 % | — |
| 1979 | 3,29 | 3,66 | 3,02 | −3,2 % | — |
| 1978 | 3,40 | 4,03 | 2,83 | −10,2 % | — |
| 1977 | 3,79 | 4,36 | 3,19 | +85,2 % | — |
| 1976 | 2,05 | 2,98 | 1,40 | +63,7 % | — |
| 1975 | 1,25 | 1,25 | 1,25 | −19,9 % | — |
| 1974 | 1,56 | 1,56 | 1,56 | +38,1 % | — |
| 1973 | 1,13 | 1,13 | 1,13 | +76,6 % | — |
| 1972 | 0,64 | 0,64 | 0,64 | +18,5 % | — |
| 1971 | 0,54 | 0,54 | 0,54 | −20,6 % | — |
| 1970 | 0,68 | 0,68 | 0,68 | −24,2 % | — |
| 1969 | 0,8975 | 0,94 | 0,81 | +24,8 % | — |
| 1968 | 0,71917 | 1,02 | 0,61 | +20,0 % | — |
| 1967 | 0,59917 | 0,65 | 0,57 | +15,8 % | — |
| 1966 | 0,5175 | 0,58 | 0,47 | +41,5 % | — |
| 1965 | 0,36583 | 0,47 | 0,26 | −27,8 % | — |
| 1964 | 0,50667 | 0,55 | 0,48 | −8,0 % | — |
| 1963 | 0,55083 | 0,61 | 0,50 | +20,4 % | — |
| 1962 | 0,4575 | 0,49 | 0,44 | −4,7 % | — |
| 1961 | 0,48 | 0,54 | 0,44 | −18,4 % | — |
| 1960 | 0,58833 | 0,63 | 0,52 | — | — |
Moyennes annuelles des prix mensuels. Les dollars d'aujourd'hui tiennent compte de l'inflation des prix à la consommation aux États-Unis (CPI-U).
| Mois | Prix | Variation |
|---|---|---|
| sept. 2026 | 5,92 | −0,5 % |
| août 2026 | 5,95 | +6,1 % |
| juil. 2026 | 5,61 | +27,5 % |
| juin 2026 | 4,40 | +5,8 % |
| mai 2026 | 4,16 | +22,4 % |
| avr. 2026 | 3,40 | +4,9 % |
| mars 2026 | 3,24 | −9,7 % |
| févr. 2026 | 3,59 | −27,8 % |
| janv. 2026 | 4,97 | −14,0 % |
| déc. 2025 | 5,78 | +3,0 % |
| nov. 2025 | 5,61 | −5,7 % |
| oct. 2025 | 5,95 | −15,4 % |
| sept. 2025 | 7,03 | −7,5 % |
| août 2025 | 7,60 | +3,1 % |
| juil. 2025 | 7,37 | −12,3 % |
| juin 2025 | 8,40 | −6,6 % |
| mai 2025 | 8,99 | +10,3 % |
| avr. 2025 | 8,15 | +0,9 % |
| mars 2025 | 8,08 | −18,1 % |
| févr. 2025 | 9,86 | −8,3 % |
| janv. 2025 | 10,75 | +4,2 % |
| déc. 2024 | 10,32 | +30,8 % |
| nov. 2024 | 7,89 | +18,5 % |
| oct. 2024 | 6,66 | +2,1 % |
Cacao : le prix moyen s'est établi à 5,92 USD / kg en septembre 2026, soit −15,8 % sur un an. Il s'agit de prix de référence mensuels ; les transactions physiques ajoutent le fret, les primes de qualité et les taxes.
Depuis 1960, le prix mensuel le plus élevé a été de 10,75 USD / kg en janvier 2025 ; le plus bas, de 0,26 USD / kg en juillet 1965.
En dollars d'aujourd'hui, la moyenne de 7,80 USD / kg enregistrée en 2025 équivaut à environ 8,16 USD / kg. La plus haute moyenne annuelle en dollars d'aujourd'hui est de 8,16 USD / kg, atteinte en 2025.
Source : Banque mondiale, Commodity Price Data (The Pink Sheet), sous licence CC BY 4.0 ; correction de l'inflation selon l'indice CPI-U du Bureau of Labor Statistics des États-Unis.